Thứ Ba, 23 tháng 8, 2016

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm!

Trong cuộc sống đang diễn ra hằng ngày, các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn đang xảy ra rất nhiều sau những lần ăn uống tại các quán ăn, gánh hàng rong, quán nhậu bình dân hay ngay cả những nhà hàng sang trọng. Điều này cho thấy, việc thắt chặt các quy định ngặt nghèo về vệ sinh an toàn thực phẩm là một điều hết sức quan trọng, nó góp phần không hề nhỏ cho việc bảo vệ an toàn sức khỏe cho mỗi chúng ta.

Tuy nhiên, hầu hết các chủ nhà hàng, chủ quán ăn hầu hết vẫn chưa nắm được những kỹ năng cần thiết để giữ thực phẩm tươi ngon và an toàn. Vì thế, các khóa học để cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ra đời là một việc rất cần thiết và bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh thực phẩm nếu không có giấy chứng nhận cơ sở, doanh nghiệp của mình đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì mức phạt của các cơ quan chức năng dành cho doanh nghiệp, cơ sở đó là từ cảnh cáo cho đến đóng cửa cơ sở.

Lighthouse LAW với nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn Luật với đội ngũ luật sư có chuyên môn cao, nhiệt huyết sẽ tư vấn các trình tự thủ tục giúp đơn vị bạn tập huấn kiến thức và xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm với thời gian nhanh và chi phí thấp nhất tuân thủ pháp lý của Luật an toàn thực phẩm quy định

Quy trình tư vấn xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Lighthouse LAW:

✔ Khảo sát cơ sở, giấy tờ hiện có và thông tin liên quan của doanh nghiệp,

✔ Ký hợp đồng Tư vấn các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm,

✔ Tư vấn, cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thống gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi…

✔ Tư vấn và cùng doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khoẻ nhân viên…

✔ Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức Vệ sinh an toàn thực phẩm và cấp chứng chỉ Tư vấn, hướng dẫn việc khám sức khỏe

✔ Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: đơn đề nghị, sơ đồ mặt bằng cơ sở, bản mô tả quy trình chế biến, cam kết đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm …

✔ Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền:

– Bộ Y tế: Cục An toàn thực phẩm, chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, quận, huyện, xã,

– Bộ nông nghiệp: Bộ nông nghiệp, sở nông nghiệp, chi cục bảo vệ thực vật, chi cục thú y, chi cục quản lý lâm nông thủy hải sản

– Bộ công thương: Bộ công thương và sở công thương Hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định. Ra "Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm"

Thời gian: nhanh nhất (25 – 30 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ)

Doanh nghiệp tiến hành:

✔ Tạo điều kiện và hỗ trợ cho nhân viên Lighthouse LAW tiến hành công việc

✔ Cung cấp Giấy phép kinh doanh: (02 bản sao y công chứng)

✔ Cung cấp thông tin, ký hồ sơ, khắc phục cơ sở.

✔ Tiếp đoàn thẩm định cùng Lighthouse LAW.

Các ngành nghề phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

1. Cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống cố định" là bất cứ một gian nhà, toà nhà nằm trong mặt phố, dùng để kinh doanh thực phẩm được chia làm hai loại: cơ sở dịch vụ ăn uống và cơ sở bán thực phẩm.

2. "Cơ sở dịch vụ ăn uống" là các cơ sở chế biến, xử lý thực phẩm để bán cho khách ăn uống ngay tại chỗ.

3. "Cơ sở bán thực phẩm" là các cơ sở chỉ để bán thực phẩm (còn gọi là cửa hàng thực phẩm) không có dịch vụ ăn uống tại chỗ.

4. "Cửa hàng ăn" hay còn gọi là tiệm ăn là các cơ sở dịch vụ ăn uống cố định tại chỗ bảo đảm cùng lúc cho số lượng người ăn khoảng dưới 50 người (cửa hàng cơm bình dân, phở, bún, miến, cháo…).

5. "Nhà hàng ăn uống" là các cơ sở ăn uống, thường có từ 50 người ăn đồng thời một lúc.

6. "Quán ăn" là các cơ sở ăn uống nhỏ, thường chỉ có một vài nhân viên phục vụ, có tính bán cơ động, thường được bố trí ở dọc đường, trên hè phố, những nơi công cộng.

7. "Căn tin" là cơ sở bán quà bánh, hàng điểm tâm giải khát và ăn uống trong tập thể nội bộ cơ quan.

8. "Chợ" là nơi để mọi người đến mua, bán theo những ngày, buổi nhất định.

9. "Nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể" là nhà dùng làm chỗ ăn uống cho tập thể, bao gồm cả chế biến, nấu nướng tại chỗ.

10. "Siêu thị" là các cửa hàng rất lớn, bán thực phẩm và hàng hoá đủ loại.

11. "Hội chợ" là nơi tổ chức trưng bày, giới thiệu, thi, đánh giá chất lượng hàng hoá.

Đối tượng không thuộc đối tượng cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

✔ Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai và bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y Tế bao gồm:

+ Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng ban đầu nhỏ lẻ.

+ Cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ không có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt.

+ Cơ sở bán hàng rong.

+ Cơ sở kinh doanh bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt.

+ Cơ sở kinh doanh bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Ngoài ra Lighthouse LAW còn cung cấp dịch vụ xin giấy phép bán buôn bán lẻ rượu, xin giấy phép bán buôn bán lẻ thuốc lá, xin giấy phép phòng cháy chữa cháy nhanh uy tín trên địa bàn Hà Nội! Quý khách có nhu cầu cần tư vấn miễn phí vui lòng liên hệ: 0962.899.659 để được giải đáp mọi thắc mắc về pháp luật!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét